腸マイスター山口ユウコの美腸・食育ブログ

毎月第三木曜と土曜開催している腸育の為の料理教室です♪

美しくなるためには、外側のケアだけでなく、内側からのケアもおろそかにはできない！
キレイを頑張る女性のための、腸内環境を整えるレシピをお伝えしている料理教室です。

毎回、使う食材の持つ栄養や成分が自分たちの身体や肌にどのように良いのか？
を座学で分かりやすく説明した後に、実際に調理に入ります。
効果的に体内に摂りこむコツや、その他の食材との相性など、
知って料理するのと知らないで料理するのでは、大きな違いなのですよ～

今回は新玉ねぎを使って色々な応用が利く万能のヨーグルト味噌を作りました！


珍しい！って皆さんも興味津々のヨーグルト味噌！

玉ねぎには「血液をサラサラにしてくれる」効果があることはよく知られていますね。
実はそれだけではなく、血管を若返らせる「ケルセチン」という成分を最強に多く含みます。

また、体のサビや老化の原因になる活性酸素にもパンチを利かせ、毒素を叩き、ダイエットにも良いという嬉しいケルセチン♪

腸内環境のために乳酸菌や大豆製品を組み合わせて、美肌へと導く驚きの万能ヨーグルト味噌のレシピをご紹介❣️

たとえば…
腸内環境の善玉菌を増やすのに最適な食物繊維たっぷりのごぼうなどのサラダとドレッシング


体を温め、更年期や美肌にも効果的で簡単旨うまの参鶏湯風


低糖でダイエット向き！野菜ゴロゴロ揚げないミンチカツ風


女性ホルモンの助けをするイソフラボンたっぷりで、腸に良く美肌効果抜群メニューの数々です♪

美腸・腸育のための料理教室、次回は4月13日（木）、4月22日（土）の予定
ご興味ありましたら、ぜひ次回の内容もチェックしてください！
こちらのブログと下記のサイトで近日発表いたします。

http://yamaguchi-yuko.com/