RKB今日感TV「旬食」コーナーでおなじみの美容家・栄養士山口ユウコのブログです。「キレイな腸から幸せがやってくる」をテーマに美容・健康をテーマにした料理教室を開催中
2016年08月09日
グルテンフリーのヘルシーたこ焼き
タコは美味しいだけじゃない。
「血液サラサラ」や「肝機能アップ」成分のタウリンが魚介類NO1と凄いのです!
「美髪」成分のベタインや抗酸化、美肌効果の美容ビタミンB2など嬉しい効果の高いタコ!
今日はダイエットになるレシピ❣️
夏休みやパーティーにピッタリの「目から鱗のレシピ」を考案しました♪
≪材料≫
・木綿豆腐・・・・・400g(1丁)
・卵・・・・・・・・4個
・冷水・・・・・・・大さじ4
・かつおだし粉・・・大さじ2
・塩麹・・・・・・・大さじ1
・重曹・・・・・・・小さじ1/4
・タコ・・・・・・・1〜2cm角切り✖️個数分
・キムチ・・・・・・適量
・溶けるチーズ・・・適量
・梅果肉・・・・・・適量
・油・・・・・・・・適量
≪作り方≫
*下処理
卵は30分前に常温に戻し ておきます。
「血液サラサラ」や「肝機能アップ」成分のタウリンが魚介類NO1と凄いのです!
「美髪」成分のベタインや抗酸化、美肌効果の美容ビタミンB2など嬉しい効果の高いタコ!
今日はダイエットになるレシピ❣️
夏休みやパーティーにピッタリの「目から鱗のレシピ」を考案しました♪
≪材料≫
・木綿豆腐・・・・・400g(1丁)
・卵・・・・・・・・4個
・冷水・・・・・・・大さじ4
・かつおだし粉・・・大さじ2
・塩麹・・・・・・・大さじ1
・重曹・・・・・・・小さじ1/4
・タコ・・・・・・・1〜2cm角切り✖️個数分
・キムチ・・・・・・適量
・溶けるチーズ・・・適量
・梅果肉・・・・・・適量
・油・・・・・・・・適量
≪作り方≫
*下処理
卵は30分前に常温に戻し ておきます。
- 豆腐は4等分に切り、キッキンペーパーで包んでレンジ600wで3分間、裏返して再度キッキンペーパーで包み3分。
細かく切って人肌に冷ましておきます。 - ミキサーに冷水を入れ、卵を入れミキサーを廻します。白く泡が立ってよく溶けたら、次に①の豆腐、かつおだし粉、塩麹、重曹を入れミキサーにかけます。
- たこ焼き器をよく温め、多めの油を入れて②の種を7部目まで入れ、お好みの具材をぞれぞれ詰め、再度②の種を少し乗せていきます。
- フツフツしてきたら、竹串などで裏返し、丸くたこ焼き状になり、軽く焦げ目がついたら完成です。
- 皿に盛り、鰹節、青のり、ソース、マヨネーズをお好みでかけて頂きます♪
2016年08月09日
8月の腸育*腸活❣️料理教室!
日程 8月18日(木)・20日(土)10時30分start
8月は自家製の手作り柚子胡椒は9月に変更で、青南蛮味噌を作ります❣️
もちろん、他にも^^
7月は一般のカーレールウを使わずにスパイスのみで、薫り高いカレーを作り、美味しい上に肝機能や疲労回復になり大好評❣️
もう、お店に行かないで自宅で本格カレーでした!
この様に、食べ物から体や皮膚など出来ています。つまり
「健康の先に美容があります!」
病院栄養士の経験と美容家としての体験は、先ずは血液をキレイにする事♪
美腸は血液を綺麗に!
だから腸活❗️
インナービューティーは大事です♡
日にち: 8月18日(木曜)
※20日(土曜)も致します。
時 間: 10時30分〜14時
場 所: ワイズエッセンス
福岡市中央区平尾1-13-25-304
対 象: 女性限定6名
料 金: 4000円(税込)
予約は、スケジュールカレンダーからお願いします。
8月は自家製の手作り柚子胡椒は9月に変更で、青南蛮味噌を作ります❣️
もちろん、他にも^^
7月は一般のカーレールウを使わずにスパイスのみで、薫り高いカレーを作り、美味しい上に肝機能や疲労回復になり大好評❣️
もう、お店に行かないで自宅で本格カレーでした!
この様に、食べ物から体や皮膚など出来ています。つまり
「健康の先に美容があります!」
病院栄養士の経験と美容家としての体験は、先ずは血液をキレイにする事♪
美腸は血液を綺麗に!
だから腸活❗️
インナービューティーは大事です♡
日にち: 8月18日(木曜)
※20日(土曜)も致します。
時 間: 10時30分〜14時
場 所: ワイズエッセンス
福岡市中央区平尾1-13-25-304
対 象: 女性限定6名
料 金: 4000円(税込)
予約は、スケジュールカレンダーからお願いします。